烹饪生涯要领

烹饪生涯要领

技术证书

关于烹饪生涯规划要点

学习烹饪基础知识,以及入门级的餐饮服务工作的培训。该计划是其他证件和烹饪艺术计划的核心。 

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Culinary student prepping

方案概要

项:1
当然# 课程名称 学分
1031612100 卫生和安全基础
描述

适用卫生,安全和法律原则在食品服务行业惯例。课程的学生顺利完成采取使国家卫生认证考试。

2.00
1031612500 食品理论
描述

食品科学原理应用到专业烹饪食物的准备。专业的操作单元包括厨房,配方术语和关于各种食品类别烹饪技术。

3.00
1031612600 食品生产原则
描述

提供食物的准备,分析和制备技术评价中的应用食品科学原理的实践经验。先决条件(S):1031612500食品理论(C或更好)(同步注册允许)和1031612100个卫生和安全基础(C或更好)(允许同时注册)。

3.00

乍看上去

您将如何学习

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在校园

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在线课程

学期开始日期

春天2020: 1月8日 夏天2020: 5月8日 下跌2020:9月2日

大致费用

$ 1,073个*

*基于10级课程 - 材料,书籍,和费用可能会有额外的

你的潜在的职业

入门级的餐饮服务

上手

您的应用程序可以在网上提交,它只需几分钟即可完成。

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